STEREOKIMIA 2

     Streokimia merupakan susunan ruang dari atom atau gugus fungsi dalam molekul. Jadi artinya bagaimana atom-atom dalam sebuah molekul dapat di atur dalam sebuah ruang yang berbeda .

  

     Menurut Jean –Baptiste Biot ( 1774-1862) Menjelaskan tentang sejarah stereokimia dimulai pada tahun 1815 ketika Biot melakukan eksperimen dengan menggunakan  Cahaya Terpolarisasi.

·       A. konfigurasi mutlak dan relatif

     Sedikit membahas yaitu tentang pengertian dari konfigurasi itu sendiri dimana konfigurasi memiliki arti yaitu suatu pembentukan susunan setingan atau proses pembuatan wujud dari sebuah benda. Dimana pada penggunaannnya konfigurasi biasanya digunakan dengan penambahan kata yang kemudian akan memperjelas arti kata dari konfigurasi itu sendiri.

     Pengertian mutlak adalah sepenuhnya atau seutuhnya dan tidak tergantung pada kondisi apapun sebagai syarat. Konfigurasi mutlak itu  sendiri memiliki arti yaitu suatu susunan kelompok tentang atom asimetris dan terutama sebuah atom tetrahedrally terikat dengan empat substituent yang berbeda-beda.

     Urutan penataan keempat gugus disekitar suatu atom karbon kiral sering disebut dengan konfigurasi mutlak di atom itu. Konfigurasi mutlak dalam suatu enantiomer adalah khas struktur dari molekulnya. Dan tak terdapat hubungan yang sederhana diantara konfigurasi mutlak di suatu enantiomer tertentu atau arah pemutarannya di bidang polarisasi cahaya olehnya. Konfigurasi mutlak ( + ).

     Dan kebalikannya adalah relatif yaitu berarti tidak mutlak atau nisbi dimana sesuatu hanya dapat dinilai atau diukur jika hanya ada pembanding atau acuan.

Sedangkan pengertian konfigurasi relatif itu sendiri adalah dimana dikatakan relatif karena cara penentuannya didasarkan pada perbandingan dengan senyawa pembanding.

     Kata lain yang sering dikenal dari konfigurasi relative yaitu konfigurasi kiral ,dimana jika kita ingin menggunakan konfigurasi relatif atau sering disebut kiral maka menggunakan gliseral dehida.

·       B. Pemisahan campuran resemik

     Pengertian pemisahan itu sendiri adalah suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau memurnikan suatu senyawa atau sekelompok senyawa yang mempunyai susunan kimia yang berkaitan dalam satu bahan baik dari skala laboratorium maupun dari skala industri. Dan pengertian dari campuran resemik juga memili arti yaitu dimana suatu campuran yang mengandung sepasang enantiomer dalam jumlah yang sama,sepasang enentiomer itu terdiri atas enantiomer (R) dan enentiomer (S).

     Suatu stereoisomer akan mengalami reaksi yang berbeda dengan stereoisomer. Suatu cara untuk dapat memisahkan campuran resemik atau setidaknya mengisolasi enantiomer murni adalah dengan mengolah campuran itu dengan mikroorganisme yang hanya dapat mencerna satu dari enantiomer itu.

     Dalam laboratorium pemisahan fisis suatu campuran rasemik menjadi enantiomer-enantiomer murni disebut resolusi (atau resolving). Pemisahan natrium amonium tartarat rasemik oleh Pasteur adalah suatu resolusi campuran tersebut. Enantiomer-enantiomer yang mengkristal secara terpisah merupakan gejala yang sangat jarang, jadi cara Pasteur tidak dapat dianggap sebagai suatu teknik yang umum. Karena sepasang enantiomer itu menunjukkan sifat-sifat fisika dan kimia yang sama, maka tidak dapat dipisahkan dengan cara kimia atau fisika biasa. Sebagai gantinya, ahli kimia terpaksa mengandalkan reagensia kiral atau katalis kiral (yang hampir selalu berasal dari dalam organisme hidup).

Contoh :